Tag: kuchnia bez glutenu

BEZGLUTENŻOWE DROŻDÓWKI Z OWOCAMI

Kiedy zaczynaliśmy naszą bezglutenową przygodę, największym wyzwaniem było dla mnie ciasto drożdżowe. Trudno było uzyskać idealną konsystencję bezglutenowego drożdżowca, który w dodatku nie wysycha na kamień zaraz po wystudzeniu. Nie zliczę, ile nieudanych prób lądowało w koszu na bioodpady… Dodatkowo…

DOMOWY MAKARON BEZGLUTENOWY

Domowy makaron nie ma sobie równych! W moim rodzinnym domu, moja Mama co niedzielę zagniata ciasto na domowy makaron do rosołu. I choć sklepowe półki uginają się w co i rusz nowych formach i smakach, to jednak smak właśnie tego…

BEZGLUTENOWE PYZY NA PARZE CZYLI PAMPUCHY

W zeszycie Babci widnieją jako pyzy na parze. Sąsiadka mówiła o nich: pampuchy. A ja po prostu delektowałam się ich delikatnym smakiem i prosiłam o dokładkę.:) Odkąd z diety Syna (a tym samym w dużej mierze również reszty domowników) wykluczyliśmy…

BEZGLUTENOWE GOFRY KAKAOWE NA MAŚLANCE

Gofry to u nas „danie na spontanie”. Idealne na popołudniowe zachcianki w stylu „mamo, zjadłbym coś…” Doskonałe, gdy w drzwiach zjawią się niespodziewani goście. Dobre też na śniadanie i kolację – słowem gofry pasują zawsze. Stąd też często goszczą w…

BEZGLUTENOWE GOFRY OWSIANE

Uwielbiam gofry. Kocham w nich nie tylko smak, ale także różnorodność. Kuchnia bezglutenowa nauczyła mnie ogromnej otwartości na eksperymentowanie z produktami. W efekcie, nauczyłam się między innymi, że gofry można wyczarować praktycznie ze wszystkiego. Dziś w odsłonie jabłkowo – owsianej….

LENIWE BEZ GLUTENU

Z moich obserwacji wynika, że ludzie dzielą się na dwie grupy: na tych „kluchomaniaków”, dla których leniwe, pyzy, kopytka, czy pierożki mogłyby stanowić pełne codzienne wyżywienie, oraz na obóz przeciwny, którym stają one – dosłownie – kluchą w gardle 🙂…

Back to top
%d bloggers like this: